Licencias de actividad, registros sanitarios y consultoría técnica para industrias agroalimentarias
Convertimos su proyecto agroalimentario en una empresa legal, segura y competitiva. Le acompañamos en todo el proceso: desde la obtención de licencias de actividad y el Registro Sanitario, hasta la preparación de su planta para superar auditorías internacionales de calidad.

Gestionamos toda la burocracia, permisos y registros obligatorios para que una central hortofrutícola, quesería, almazara o secadero ya construido pueda abrir sus puertas y operar de forma legal. Tramitamos la puesta en marcha de la maquinaria, las inspecciones industriales y el alta en el Registro Sanitario indispensable para vender.
Además, le acompañamos durante la vida de la empresa gestionando bajas de equipos antiguos, ampliaciones de líneas o cambios de titularidad para que la burocracia nunca frene su actividad.
Problemas que resolvemos
Tener la inversión hecha, la maquinaria montada y no poder arrancar por la burocracia.
El pánico a una inspección de Sanidad o de Trabajo que paralice la actividad en plena campaña.
El bloqueo comercial para vender a grandes supermercados o exportar.
El quebradero de cabeza (y el coste) de modificar la planta o dar de baja equipos antiguos.
La incertidumbre con los cambios de titularidad tras compra o alquiler de naves.
A quién va dirigido
Gerentes y directores de centrales hortofrutícolas existentes
Empresas operando con cambios constantes: dar de alta un nuevo túnel de congelación, dar de baja maquinaria obsoleta o actualizar la licencia porque han cambiado el tipo de fruta que manipulan.
Cooperativas agrícolas y SAT
Entidades que necesitan asesoramiento externo continuo para cumplir normativas sanitarias anuales, renovaciones de registros y exigencias de calidad para exportación.
Inversores y nuevos propietarios de naves adquiridas
Empresas o autónomos que han comprado o alquilado una nave ya construida y necesitan urgentemente el cambio de titularidad de licencias, reactivar registros sanitarios caducados y legalizar instalaciones existentes a su nombre.
Por qué Taba Ingenieros
Especialización en tramitación, no en construcción
No somos una ingeniería generalista que vende el plano de la nave y se desentiende. Nos especializamos en la fase operativa y legal. Sabemos exactamente qué técnico de la Delegación de Salud o Industria revisa cada expediente y cómo presentar la documentación para que se apruebe a la primera, sin requerimientos que congelen su actividad.
Gestión del ciclo de vida completo
Una industria agroalimentaria es un organismo vivo. Le acompañamos en momentos de éxito (dar de alta líneas nuevas, tramitar registros de exportación) y en reestructuraciones (bajas de equipos, cambios de actividad, adecuación a nuevas normativas). Respuesta técnica rápida para que la burocracia nunca frene su ritmo.
Cómo trabajamos
Recibimos su consulta y entendemos el alcance.
Visita a las instalaciones para detectar modificaciones previas necesarias.
Redacción de la documentación técnica requerida.
Presentación administrativa y seguimiento del expediente.
Acompañamiento ante inspecciones si procede.
- Memorias técnicas en PDF.
- Memorias de modificación de instalaciones.
- Acompañamiento ante el organismo correspondiente.
Por proyecto. Plazos ajustados al expediente y al calendario administrativo de cada organismo.
Cuando estén disponibles los casos publicables (quesería, central hortofrutícola), enlazar la ficha completa desde aquí.
Lo que más nos preguntan
Tramitar la licencia de puesta en marcha o primera ocupación en el Ayuntamiento, inscribir los equipos técnicos (cámaras frigoríficas, instalaciones eléctricas) en la Delegación de Industria y obtener el número de Registro Sanitario (RGSEAA) provisional o definitivo ante la Consejería de Salud antes de manipular alimentos.
Tiene la planta, tiene el producto. Pongámosle los papeles.
Cuéntenos qué necesita y nos pondremos en marcha. Sin compromiso ni reuniones eternas. Si su caso no es viable, se lo dirá un ingeniero, no un comercial.
